Atelier culinaire : Sucrer smart En Belgique, la consommation de sucre est très élevée notamment via les boissons sucrées : chaque Belge boit en moyenne 127 litres de sodas par an, dont 70 % contiennent du sucre ajouté. Cette surconsommation est liée à une augmentation des cas d’obésité, de diabète de type 2 et de [...]

Atelier culinaire : Fruits et légumes En Belgique, 17 % de la population déclare ne consommer ni fruits ni légumes de manière quotidienne. Cette insuffisance pose un réel problème de santé publique : les fruits et légumes sont essentiels pour fournir des vitamines, minéraux, fibres et antioxydants, éléments indispensables à la prévention des maladies chroniques [...]

Atelier culinaire : Cardio saine La dernière enquête de consommation menée par Sciensano révèle que la consommation de graisses en Belgique dépasse largement les recommandations nutritionnelles. En moyenne, les graisses représentent 37 % de l’apport énergétique total, dont 14 % proviennent de graisses saturées, alors que le Conseil Supérieur de la Santé recommande de ne [...]