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Atelier culinaire : Sucrer smart En Belgique, la consommation de sucre est très élevée notamment via les boissons sucrées : chaque Belge boit en moyenne 127 litres de sodas par an, dont 70 % contiennent du sucre ajouté. Cette surconsommation est liée à une augmentation des cas d’obésité, de diabète de type 2 et de [...]

Atelier culinaire : Fruits et légumes En Belgique, 17 % de la population déclare ne consommer ni fruits ni légumes de manière quotidienne. Cette insuffisance pose un réel problème de santé publique : les fruits et légumes sont essentiels pour fournir des vitamines, minéraux, fibres et antioxydants, éléments indispensables à la prévention des maladies chroniques [...]